Pancetta til salat med feta
Pancetta: En lækker italiensk delikatesse til salater Pancetta er en italiensk bacon-type, der er lavet af svinekød, typisk fra maven. Den er saltet og krydret, hvilket giver den en rig og fyldig smag. Pancetta kan anvendes i mange retter, men den er især populær i salater, hvor dens salte og umami-rige smag kan komplementere friske…