Pancetta og hvidløg for et ekstra pift
Pancetta: En lækker italiensk delikatesse med historie Pancetta er en type italiensk bacon, der stammer fra svinekød, og den er kendt for sin rige smag og alsidighed i madlavning. Denne delikatesse er lavet af svinekød, der er saltet og krydret, hvorefter det tørres i en periode. Pancetta kan findes i to hovedtyper: den søde og…